2012年12月23日日曜日

12月23日(日)


本日のランチタイムはお休みを頂きます。
よろしくお願い致します。
ディナーは、19:00(LO 20:00頃)からOPEN致します。

【クリスマスディナーⅡ】¥5000
(12月21日~24日)

・いろいろ野菜と無農薬ハーブドレッシングのサラダ

・ハモン・セラーノ(ロウリ・シエラ)
スペイン・ガルシア産の生ハム

・本日のスープ

・オマール海老のナージュ・ディル・バハール
オマール海老の蒸し焼き、ほんのりスパイシーなエスニックサフランソース

・イベリコ・マタンチン・ベジョータの3時間ロティ
イベリコ・ベジョータに於ける最高峰、純血種のベジョータのロティ、オーガニック・ルイボスティーと
オーガニック生ハーブ入りマールワリー・チャイのソース

・軟骨スペアリブのニライカナイ
軟骨スペアリブを琉球王朝式に昆布出汁とクース(泡盛古酒)で煮たカレー

・キャラメルのムース

・食後のドリンク


いつもありがとうございます。